工作职责：

1、通过科学的方法和技术，对禽类肉类产品进行改良和创新，以提高其品质、口感、营养价值和安全性，研发的目标是开发出更好的禽肉制品，以满足消费者的需求和健康要求。
2、采用各种技术和工艺，如改良饲料配方、提高肉质嫩度和口感、增加营养价值、改善产品保存期限等。尝试新的加工方法和技术，以提高生产效率和食品质量。
3、通过研发，可以提供更多样化、更营养丰富和更安全的禽制品，同时也可以推动禽肉行业的发展和可持续性 

任职资格：

本科及以上学历的，熟食或者食品中大型企业工作经验5年以上，对食品研发及加工有一定的经验。

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